Дмитрий Соколов он же Бар-Босс, он же Cocktailmachine
Предводитель банды не просто барменов “ТЕМА” 

Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах. У меня богатый опыт в создании коктейлей. От Москвы и до Петушков пьют эти коктейли до сих пор, не зная имени автора, пьют "ханаанский бальзам", пьют "слезу комсомолки", и правильно делают, что пьют. Мы не можем ждать милостей от природы. А чтобы взять их у нее, надо, разумеется, знать их точные рецепты; я, если хотите, дам вам эти рецепты.

В. Ерофеев

• 2001г Bacardi-Martini Grand Prix(Malaga,Spain)
• 2001г Havana Club Grand Prix {Moscow,Russia)
• 2001г International Cocktail Competition(Rio,Brazil)
• 2002г 3 Baltic Cup(Hesseldorf,Germany)
• 2002г Bacardi-Martini Grand Prix(St.Vincent,Italy)
• 2002г International Cocktail Competition(Bled,Slovenia)
• 2002г Torley Cocktail Competition(Budapest,Hungary)
• 2003г Bacardi-Martini Grand Prix(Torino,Italy)
• 2003г Grand Marnier European Trophy(Monte Carlo)
• 2003г International Cocktail Competition(Seville,Spain)
• 2004г Havana Club Grand Prix(Havana,Cuba)
• 2004г Finlandia Vodka Cup Grand Prix